栗きんとん
お正月に頂く「おせち料理」中でも栗きんとんは人気の食材です。
年末の買い出しでは、「値段」、「量」、「メーカー」を考慮して3～5種類くらいをスーパーマーケットにて購入します。
伊達巻の購入と一緒で、それとは別に「特別」な栗きんとんを１～２種類、専門店やネットでの「お取り寄せ」にて購入します。
今回はスーパーマーケットで購入した栗きんとんを除く、専門店やネットにて購入し、特に印象深かった栗きんとん、そして写真や内容を拝見して「頂いてみたいな」と感じた栗きんとんをランキング形式で紹介いたします。
第１位 中津川栗きんとん
一応、「栗きんとん」のくくりで紹介していますが、他の栗きんとんとは違い、サツマイモや栗の甘露煮は使用せず、「蒸しあげた栗」と「砂糖」のみで作られた和菓子です。
岐阜の山里・中津川が発祥の地です。
上品な甘みと口いっぱいに広がる栗の風味が素晴らしいです。
何度もリピートしてしまいます。
第２位 一の傳 栗きんとん
京都の老舗「一の傳」の栗きんとんです。
秘伝の西京漬「蔵みそ漬」が有名です。
一の傳さん、栗きんとん作ってるんですね。
店舗でも販売しているのかな？
いずれにせよ、こちらも頂いてみないといけないですね！！
第３位 赤坂雪華堂 栗きんとん
甘納豆で有名な赤坂の「雪華堂」の栗きんとんです。
甘納豆は何回か頂いたことがありましたが、栗きんとんは見たことがなかったです。
甘納豆がとても美味しいお店なので、栗きんとんも間違いなく美味しいと期待いています！
第４位 西明寺 栗きんとん
西明寺栗は、旧西明寺村でしか採れない大粒の栗。
この栗は、低い木でじっくりと手間をかけて育てるため、その大きさもあいまって「幻の栗」と呼ばれている大変希少価値の高い栗ということです。
・・・とても興味深いです、美味しそうです。
箱の中に栗がごろごろと沢山入ってますね！
頂いたことはないですが、是非頂いてみたい一品です。
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第５位 つきじ入船 栗きんとん
つきじ入船の栗きんとん
1950年創業。
半世紀以上の歴史のある老舗和菓子屋「つきじ入船」の栗きんとんですので、味の方も期待大です！
黄色ではなく、茶色に近いサツマイモベースのあんが印象的です。栗も大きくて美味しそうですね。
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まとめ
今回、Myランキングに掲載した栗きんとんは、スーパーで手に入る栗きんとんに比べて少し「高級」な栗きんとんです。
一年に一度、この季節にしか味わえない栗きんとん。
頂くことが出来るこの時期に、できるだけ多くの種類を頂くように心がけています。
今回、１位にした「和菓子の栗きんとん」は本当に美味しいので、是非、お試しいただければと思っています。
年に一度、栗きんとんが頂ける唯一の時が近づいています。
ホント、ワクワクしますね！
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