地元に愛されて35年
1986年に高崎市で開業されたカレー屋さん「ニューデリーマハトマ」
地元に愛されて35年。歴史を感じます。
以前から気になっていた「ニューデリーマハトマ」
今回、おじゃまする機会がありましたので、本場のカレーを満喫してきました。
扉を開くとそこには異国の雰囲気
店内に入ると、インドの調度品が所狭しと並べられていて異国の雰囲気が漂っています。
大雨の平日にうかがいましたので、お客さんは数組。
このタンドール窯でナンが焼かれます。
サラダセット
今回はサラダセットをオーダーしました。
コンビネーションチョップドサラダ
季節野菜とフルーツ、そしてスモークターキーが入ったサラダです。
結構なボリュームです。
ワンポイントのスモークターキーが食欲を増進させてくれます。
バーベキューチョップドサラダ
季節野菜にタンドールBBQが入ったサラダです。
このサラダも野菜が沢山入っていてボリューム満点です。
タンドールBBQの食べ放題もあるようなので、次回挑戦してみたいです。
本格的なスパーシーカレー
こだわりスパイス
神々の贈り物
スパイスの香りと鮮度マサラ(Mixスパイス)アートと呼ばれるインド料理の数々は、数十種類のスパイスが織りなす香りのハーモニー。香りが飛ばない様に熱のかからないインド製の石臼で砕かれます。当店のカレーは大切な香りを表現する為に、スパイスを入れてからは短期間で仕上げます。じっくり炒めた玉葱を使う事で、じっくり煮込んだコクと旨み、そして新鮮なスパイスの織りなす薬膳効果とさわやかな香りを楽しめる美味しいカレーが出来るのです。
http://www.newdelhi.co.jp/kodawari/index.html
インドカレー
スープ状のカレーです。
サラサラの中にコクを感じる定番カレー。
柔らかいチキンと熱々のジャガイモがカレーによく合います。
カシミールチキンカレー
黒くてシャバシャバで辛いカレーが「カシミールカレー」のイメージです。
いろいろなお店で「カシミールカレー」が提供されていますが、スープ感や複雑な辛さ＋旨味＋甘味などなど、各お店での特徴を楽しめます。
なので、初めてうかがうお店で「カシミールカレー」がメニューにある場合は、必ずオーダーします。
この日も「食べ放題」の誘惑に負けずに「カシミールカレー」をオーダーしました。
一口いただくと、口の中にスパイスが広がります。
シャバシャバ感も絶妙で、辛さの中の旨味、甘味も程よく順番に訪れます。
残念なのは辛さで、唐辛子マーク4本ついていたので、もう少し辛いカレーを期待していました。
ちなみに「スーパーカシミールチキンカレー」唐辛子マーク6本というのがあったので、次回は「スーパー」にしてみたいです。
※オーダー後に気が付きました・・・残念。
複雑な旨味＋甘味は絶品です！
ライスかナンか？
ライスかナンか？永遠のテーマです。
今回はセットではライスをオーダーし、単品でチーズナンをオーダーしてみました。
こしひかり
こしひかりを使用されているということでしたが・・・
もう少し硬めに炊いていただくとよかったかな～
と個人的には感じました。
※黄色いライスも選択できます。
付け合わせは玉ねぎの酢漬けと赤い甘いチャツネでした。
チーズナン
脂分の少ないカッテージチーズが入っています。
カレーのおともには、あっさりしたカッテージチーズが合いますね。
ナンが意外と大きかったので、カレーが足りなくなってしまいました(笑)
店舗情報
ニューデリーマハトマ 高崎店
住所 群馬県高崎市問屋町西1丁目3-1
電話番号 027-362-3451
営業時間 平日 11：00～15：00
17：00～23：00（ラストオーダー22：30）
休日 11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
※新型コロナウィルス対策により変更の場合があります。
※営業時間は店舗に確認してください。
座席 64席
定休日 元旦
駐車場 21台
クレジットカード 可
まとめ
いつも前を通ると気になっていた「ニューデリーマハトマ」
今回は大好物の「カシミールカレー」を堪能できましたので
次回はタンドリーBBQ＆カレー＆ライス＆ナンの食べ放題にチェレンジしたいと思います。
カシミールカレー食べ放題ならいいのにな～
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