「イオモール上尾」がオープンしたのは知っていましたが、今回、上尾方面に用事ができたので、念願の「イオンモール上尾」へ足を運んでみました。
「イオンモール上尾」に到着したのは、ちょうどお腹がすいた頃。
食事ができるお店が沢山ある中、ステーキの香ばしい香りに誘われるまま「宮崎ステーキハウス 霧峰」へと・・・
宮崎ステーキハウス 霧峰
株式会社ピアーサーティーという会社のブランド「宮崎ステーキハウス霧峰」。
ステーキのブランドでは「鹿児島ステーキ薩摩」というブランドも展開されているようです。
洋食以外にも和食や中華やカフェなど、幅広く展開されている会社です。
厨房からの香ばしい香りと、お店の前のディスプレイされたお肉の塊が食欲をそそります。
数量限定 本日の希少部位 シャトーブリアン
メニューを開くとそこには「シャトーブリアン」の文字が！
「一頭からわずか1kgしかとれない最高品質の部位！！」
そして意外にもこのお値段で？？？？？
イメージでは150gで10,000～なのかなと・・・
ということで、早速シャトーブリアンをオーダー！
13:30頃に来店しましたが、私がオーダーした時には、既に残り350gとのことでした。
間に合ってよかったです。
ステーキの焼き方は？
オーダーしたあと気が付いたのですが「焼き方」を聞かれなかったな・・・
店員さんに確認しようと思いましたが、テーブルの上に「ステーキの美味しい食べ方」を発見。
全て「レア」で焼かれて提供して下さるようです。
これならOKですね！
3種類のステーキソース
ステーキソースは、3種類
■特製和風ステーキソース
■にんにく醤油オニオンソース
■オリジナルおろしポン酢
お店では「特製和風ステーキソース＋わさび」がおすすめとのことでした。
選べるセットメニュー
A set サラダ、ライス 380円(税別)
B set ライス、スープ 380円(税別)
C set ライス、スープ、サラダ 480円(税別)
今回はC setをオーダー。
牛骨ベースの風味豊かなスープがとても美味しかったです。
ライスは大盛が無料でした。
シャトーブリアン登場！！
レアの焼き加減が最高ですね！
「ステーキの美味しい食べ方」を参考にして、まだまだ熱々の鉄板でお肉をすこし焼いてみます。
最初はそのまま。
当たり前ですがそのままいただいても最高に美味しいです。
次はトッピングのバターをつけて。
バターの風味で違った世界が楽しめます。
そして、おすすめの「特製和風ステーキソース＋わさび」。
もともと脂の多い部位ではないですが、さっぱりいただけて美味しいかったです。
にんにく醤油オニオンソースやオリジナルおろしポン酢もとても美味しかったです。
シャトーブリアンに関しては
特製和風ステーキソース＋わさび ＜ にんにく醤油オニオンソース ＜ そのまま(ソースなし)
という感じで、実はにんにく醤油オニオンソースがかなり美味しかったです！！
US産チョイスグレード 肩ロースステーキ
アメリカの牛肉の格付け「チョイス」、「プライム」に次ぐ高級なグレードのお肉です。
300gオーダーしましたが、ボリューム満点！
「チョイス」グレードということで、とても柔らかくて美味しかったです。
肩ロースでは、にんにく醤油オニオンソースが抜群に相性がよく、これ一択と言っても過言ではないくらい美味しかったです。※個人的な感想です。
店舗情報
宮崎ステーキハウス 霧峰 イオンモール上尾店
住所 埼玉県上尾市愛宕3-8-1 イオンモール上尾 1F
電話番号 048-871-5729
営業時間 11:00～22:00
※ラストオーダー21:30
1/8(月)～当面の間
11:00～20:00
※ラストオーダー19:30
種類の提供は11:00～19:00
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がありますので
営業時間等はご来店前に店舗に確認してください。
定休日 イオンモール上尾に準ずる
駐車場 あり
クレジットカード 可
まとめ
ステーキの香とお肉の塊にさそわれるまま入店した「宮崎ステーキ霧峰」
店内はとても綺麗で清潔感があり、ボックス席はきちんとプライベートが保ててゆっくり過ごすことができました。
テーブルについてメニューを開き「シャトーブリアン」の文字を見たときは本当にうれしかったです。
今回いただいたシャトーブリアンをいただきましたが、ヒレ肉特有の柔らかさと口に広がる芳醇な味わいにはとても感動しました。
そして特に驚いたのはそのお値段です。
今回150gをオーダーしましたが、このクオリティで3,750円(税別)は大変お得だと感じました。
他にも「切り落とし ヒレ ステーキ」など、リーズナブルなメニューも気になったので、次回もまた利用してみたいと思います。
コメント