沼津魚がし鮨 流れ鮨
沓間水産株式会社、「沼津魚がし鮨」グループのブランド「流れ鮨」。
店舗は静岡を中心に展開されているようです。
セットメニューが多かったのですが、あえてお寿司の単品を注文してみました。
沼津魚市場で競り権を持っている鮨屋、「沼津魚がし鮨」グループ。
https://www.uogashizushi.co.jp/company/
毎朝競り落とした駿河湾の幸を静岡全般・東京・横浜方面で召し上がっていいただけるよう、加工から配送までシステム化しています。
江戸前鮨・流れ鮨・宅配鮨・お持ち帰り鮨を郊外店舗、・インショップ型（静岡パルシェ店、ランドマーク店、丸ビル店）など、あらゆる形態の鮨屋を運営しております。
今回のオーダー
■マグロ（赤身・中トロ）
ネタがとても大きいです。
シャリも少し大きめに感じましたが、とにかくネタが大きいので、しゃりがすっぽり隠れてしまします。
お値段も手ごろで、美味しかったです。
■ブリ、カンパチ、サーモン
サーモンの厚さったら！
脂ものっていて大満足です。
ブリもカンパチももちろん肉厚。
■カンパチ、金目鯛、ヒラメ、イワシ、サバ
光物の〆具合も丁度良かったです。
写真の通り、金目鯛もこの厚さです。
どのネタも新鮮、そしてなによりも「ネタの厚み」が凄くて、本当に大満足でした！
光物が丸いお皿で提供されて、やっと回転寿司っぽくなりました（笑）
店舗情報
流れ鮨 流山おおたかの森店
住所 千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森S・C 本館3F
電話番号 04-7156-6651
営業時間 【11:00～20:00】(酒類の提供19:00まで) LO19:30
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がありますので
営業時間等はご来店前に店舗に確認してください。
定休日 流山おおたかの森Ｓ・Ｃに準ずる
駐車場 流山おおたかの森Ｓ・Ｃ
クレジットカード 可
まとめ
出先でふと立ち寄ったお店でしたが、とても満足のいくお寿司がいただけました。
今回オーダーしたネタの中では、「金目鯛」が特に美味しかったです。
何度も何度も、しつこいくらい書いてしまいますが、とにかくネタが大きいです。
そして大きいだけではなく新鮮さも感じます。
店内に張られてあるメニューを見ると、「江戸前寿司」だけではなく、静岡の名産を使った一品料理や地酒なども、人気メニューとして提供されているようです。
今回、お酒や一品料理は頂きませんでしたが、とてもクオリティの高いお寿司を頂くことができました。
機会があれば沼津の店舗におじゃましたいなと、考えております。
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