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「年間50泊程、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」
我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。
キャンプでは、お酒をいただきながら夫婦でゆったりと過ごしています。
「キャンプに行くと、必ず飲むのが日本酒」
日本酒は、自宅やキャンプでも必ずいただいています。
「今回我が家がいただいた日本酒は、宝酒造の松竹梅から発売されている昴」
宝酒造の昴は、甘くて少し辛みのある日本酒。
「軽い日本酒なのですぅーといただけて、とても飲みやすいお酒」
スッキリしていてキレもあります。
「松竹梅の昴は、冷酒でいただくととても美味しいです」
今回は松竹梅から発売されている昴を、詳しくブログで紹介したいと思います。
「松竹梅の昴は、宝酒造から発売されている日本酒」
宝酒造は、1842年創業の京都伏見にある酒造ブランド。
現在は宝ホールディングスの持株会社のひとつとなっていて、宝ホールディングスは上場しています。
「今回は、松竹梅の昴のおつまみとして焼き鳥を用意しました」
適度な脂とプリッとした歯ごたえがあるもも肉と、スッキリとした味わいの松竹梅の昴とよく合います。
「簡単手軽に焼き鳥を焼くのに、ユニフレームから発売しているミニロースターを使用」
「ミニロースターは、カセットコンロの上にのせるだけで、簡単手軽に網焼きができるロースターです」
イワタニやイワタニ以外のカセットコンロとジャストサイズ。
「ミニロースターは上部の網焼きと、下記のバーナーパットが取り外しできるので、コンパクトに収納と持ち運びがてきます」
「下部のバーナーパットは、単独でも使用可能」
「我が家は、ミニロースターで、いろいろな食材を焼いてきました」
「ミニロースターを使って焼くことで、外はカリッと中はふんわりジューシーな焼き鳥に仕上がります」
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「松竹梅の昴は、生貯蔵の製法でつくられた日本酒」
生貯蔵酒は生酒の状態で貯蔵させ、出荷前に火入れを1回のみおこないます。
生酒と同じようなフレッシュな味わいを持つのが特徴。
「生貯蔵酒と生酒は似てますが、違う所があります」
火入れを一度もおこなわないのが生酒で、出荷前に一度だけ火入れをするのが生貯蔵酒。
生貯蔵
生のまま貯蔵し瓶詰め工程時に火入れをおこなう日本酒のこと
「松竹梅の昴は、米・米麹・醸造アルコールで造られています」
原材料
米
米麹
醸造アルコール
「醸造アルコールが入っている為、純粋な日本酒ではありません」
醸造アルコール
醸造アルコールは、食用に使われているアルコールのこと。
主にサトウキビを原料とし、発酵させた純度の高いアルコール。
サトウキビの味や香りはなく、クリアな味わいをしています。
「アルコール分は14度〜15度になっており、一般的によくある日本酒のアルコール度数」
15度のアルコール分なので、日本酒としては低くもなく高くもないといった感じ。
アルコール分がそれ程高くはないので、飲みやすくなっています。
アルコール分
15度
「松竹梅の昴の精米歩合は、記載されていません」
「松竹梅の昴は、甘くて少し辛みのある日本酒」
甘味は嫌な甘さではなく、ちょうどいい感じ。
「飲み終わると最後に少しだけ、苦味が残ります」
キレがありスッキリとしているのも特徴。
「軽いのですぅーと飲めて、とても飲みやすい日本酒」
口当たりが軽いので、日本酒が初めての方にもおすすめ。
「軽い為、味に深みがないのが残念ですが、その分どんどん飲めてしまいます」
飲み方として、熱燗より冷酒がおすすめ。
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「松竹梅の口コミは、下記のような感じ」
全体的に高評価ですが、マイナスな口コミもありました。
●フルーティーで、とても飲みやすいです。冷やして飲んでます。おいしいですよ。
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「生酒や生貯蔵酒を熱燗にしてしまうと、スッキリとした味わいとフレッシュな香りがなくなってしまいます」
松竹梅の昴の飲み方として、熱燗より冷酒で飲む方が美味しくいただけます。
冷酒◎
常温◯
ぬる燗
熱燗
「今回は松竹梅の昴をオンザロックでいただきます」
「津軽びいどろのロックグラスに、氷をたっぷりと入れます」
「松竹梅の昴をオンザロックにすると、甘味と辛みが薄くなり物足りない感じが少しします」
その分さっぱり感とスッキリ感が増し、水のような感覚でぐいぐいいただけます。
「さっぱりとスッキリするので、暑い時期にもおすすめ」
「飲みやすくなるので、飲み過ぎには注意が必要です」
松竹梅の昴は、ロックでの飲み方がおすすめです。
「津軽びいどろは、青森県の伝統工芸品に認定されているガラス細工」
実際に使用してみれば、繊細な色付けや美しいつくりに魅力されます。
「我が家は、津軽びいどろのロックグラスを使用」
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「津軽びいどろの徳利とおちょこは、耐熱ガラス製になっており、冷酒と熱燗のどちらでも使えます」
我が家は熱燗にする時、自宅では電子レンジで温めて、キャンプでは湯煎にしています。
「ガラスの徳利とおちょこはよく見かけますが、耐熱性の徳利とおちょこは珍しいと思います」
「徳利は耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感がおしゃれ」
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「おちょこも耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感が気に入って購入しました」
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「松竹梅の昴は、軽いのですぅーと飲めて、とても飲みやすい日本酒」
口当たりが軽いので、日本酒が初めての方にもおすすめ。
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松竹梅の昴は、生貯蔵の製法でつくられた日本酒。
生貯蔵酒は生酒の状態で貯蔵させ、出荷前に火入れを1回のみおこないます。
生酒と同じようなフレッシュな味わいを持つのが特徴。
松竹梅の昴は、甘くて少し辛みのある日本酒。
甘味は嫌な甘さではなく、ちょうどいい感じ。
飲み終わると最後に少しだけ、苦味が残ります。
キレがありスッキリとしているのも特徴。
軽いのですぅーと飲めて、とても飲みやすい日本酒。
口当たりが軽いので、日本酒が初めての方にもおすすめ。
軽い為、味に深みがないのが残念ですが、その分どんどん飲めてしまいます。
飲み方として、熱燗より冷酒がおすすめ。
以上、「レビュー!松竹梅の昴はまずい?うまい?飲み方と評判を紹介」でした。
Source: Kutikomi
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