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「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、人それぞれにいろいろとあります」
我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。
キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒を飲んで過ごしています。
「焚き火を眺めながらいただくお酒は、最高の贅沢」
我が家みたいに、お酒や焚き火がキャンプの楽しみという方も多いはず。
「キャンプではお酒を飲むので、お酒にあった料理をよく作ります」
今回我が家が、お酒のおつまみに作ったのがグラタン。
「グラタンは、ワイン・ビール・酎ハイなどと相性がよく、お酒のおつまみになります」
「グラタンは、ホワイトソースを作ったりマカロニを茹でたりなど、作るのがキャンプでは割と大変」
お酒のおつまみなので、簡単に作りたいと思い使用したのが冷凍のグラタン。
今回は冷凍のグラタンを使って、ホットサンドメーカーで簡単に作ってみました。
「今回、グラタンを作るのに使用したのがダブルパンクッカー」
「ダブルパンクッカーは、コールマンから発売されている丸型のホットサンドメーカー」
四角い形のホットサンドメーカーが主流の中、ダブルパンクッカーは丸い形。
「丸い形のダブルパンクッカーは、肉まん・お好み焼き・ホットケーキ・餃子などが上手に作れます」
「我が家は、四角い形のホットサンドメーカーも使用しており、使う食材で丸型と四角い形のホットサンドメーカーを使い分けています」
「ダブルパンクッカーは、2つのフライパンになる優れもの」
「深さが4cmあるので、揚げ物やアヒージョも作れます」
「内部はノンスティック加工されていて、焦げ付くことがありません」
「肉まんや今川焼きなどを焼くと、ランタンの焼印がつくのでおしゃれ」
「ハンドルは取り外すことができ、コンパクトに収納が可能」
キャリーケースも付属されていて、持ち運びに便利。
「ハンドルを取ると、お皿として使うことができます」
「ダブルパンクッカーは、丸型のホットサンドメーカーですが、ホットサンドも作ることができます」
「我が家は、肉まん・ホットケーキ・お好み焼き・餃子など、いろいろな食材を作るのに、ダブルパンクッカーを使用しています」
「グラタンをお酒のおつまみにする方は、たくさんおられないと思いますが、ワインをはじめビールや酎ハイともよく合います」
熱々のグラタンと、キンキンに冷えたビールや酎ハイとの相性も最高です。
「今回は、グラタンをお酒のおつまみに食べるということで、冷凍食品を購入しホットサンドメーカーで簡単に作ってみました」
「冷凍グラタンは、ニチレイから発売されている海老とチーズのグラタンを使います」
エビのぷりぷり感が美味しいグラタンです。
①凍った状態だと、中まで温かくなるのに時間がかかるので、できれば自然解凍させておいて下さい。
②ホットサンドメーカーにグラタンをのせます。
③グラタンの上にはチーズがのっていますが、より美味しくいただく為に、追いチーズを加えます。
④ホットサンドメーカーの蓋をし、チーズがとろけるまで弱火で熱します。
⑤チーズがとろけてきたら火をとめ、ガストーチで焦げ目をつけます。
「先程入れた追いチーズが少なかったので、再び追いチーズを加えます」
「我が家はガストーチに、SOTOのフィールドチャッカーを使用」
「SOTOのフィールドチャッカーは、カセットガス式でありながら点火直後に逆さ使用しても生火が出ないのが特徴」
瞬間気化方式を採用し、点火直後から炎が安定します。
「空気調整機能付で、1300℃の強力集中炎から900℃のソフトな炎まで、調整ができ便利」
炙り料理から炭の火起こしまで、いろいろ活躍する便利なガストーチ。
⑥グラタンに焦げ目がついたら出来上がり。
「今回は、キンキンに冷やしたレモンサワーと一緒にいただきます」
熱々のチーズの濃厚さと、キンキンに冷えてさっぱりしたレモンサワーとの相性は最高です。
グラタンのおかげで、お酒がかなり進みました。
「冷凍グラタンの味はおいしいですが、チーズが少な目です」
追いチーズをすることで、よりグラタンが美味しくなります。
「ホットサンドメーカーで挟んで焼くことで、あっという間にグラタンの中まで熱が通ります」
「冷凍グラタンを使用したので、本格的な手作りのグラタンではありません」
お酒のおつまみなら、冷凍食品で作れる簡単なグラタンでもありだと思います。
「もしキャンプでお酒のおつまみに迷ったら、一度ぜひ作ってみて下さい」
思っている以上に美味しくいただけて、お酒のおつまみにもなります。
「我が家はキャンプで使うカセットコンロに、タフまるJr.を使用」
タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで一番売れている商品。
「タフまるJr.の人気があり売れている理由は、使い勝手の良さ・コンパクト・見た目のおしゃれさ」
「従来のモデルより60%小型化」
「空気を通しても風を通さないダブル風防ユニット」
炎に影響を及ぼす風は、外側風防と内部風防の2段階でさえぎります。
「炎長が短く、風の影響で消えにくい多孔式バーナー」
「耐荷重が10kgあるので、ダッチオーブンを置くことも可能」
「専用のケースが付いており、持ち運びに便利」
「見た目がおしゃれなので、置いておくだけでインテリアにもなります」
我が家は年間50泊のキャンプに、タフまるJr.を使用しています。
「今回、グラタンを作るのに使用したのがダブルパンクッカー」
ダブルパンクッカーは、コールマンから発売されている丸型のホットサンドメーカー。
「丸い形のダブルパンクッカーは、肉まん・お好み焼き・ホットケーキ・餃子などが上手に作れます」
「ダブルパンクッカーは、2つのフライパンになる優れもの」
「深さが4cmあるので、揚げ物やアヒージョも作れます」
「内部はノンスティック加工されていて、焦げ付くことがありません」
「肉まんや今川焼きなどを焼くと、ランタンの焼印がつくのでおしゃれ」
「ハンドルは取り外すことができ、コンパクトに収納が可能」
キャリーケースも付属されさいて、持ち運びに便利。
「ハンドルを取ると、お皿として使うことができます」
「ダブルパンクッカーは、丸型のホットサンドメーカーですが、ホットサンドも作ることができます」
「我が家は、肉まん・ホットケーキ・お好み焼き・餃子など、いろいろな食材を作るのに、ダブルパンクッカーを使用しています」
今回は、キャンプで美味しくお酒が飲みたいと思い作ったのがグラタン。
グラタンは、ワインをはじめビールや酎ハイとも合います。
熱々のチーズがたっぷり入った濃厚なグラタンと、キンキンに冷えたさっぱりしたレモンサワーとの相性が抜群です。
お酒のおつまみに、グラタンを簡単に作りたいと思い冷凍食品を使用しました。
冷凍食品を使用したので本格的な手作りのグラタンではありませんが、美味しくいただけました。
冷凍のグラタンは、味はおいしいですが中に入っているチーズが少な目。
追いチーズを加えることで、より濃厚なグラタンになります。
作り方は、冷凍のグラタンを自然解凍させます。
自然解凍させることで、中まで熱が早く通りやすいです。
ホットサンドメーカーにグラタンを入れ、追いチーズを加えます。
蓋をして弱火で焼き、チーズがとろけてきたら火をとめます。
最後にガストーチで炙ってチーズに焦げ目がついたら出来上がり。
追いチーズを入れたことにより、かなり濃厚で美味しいグラタンが出来上がります。
以上、「ホットサンドメーカーでグラタン!キャンプで簡単な作り方を紹介」でした。
Source: Kutikomi
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