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「キャンプでホットサンドは、簡単に手軽にできておいしく食べれるので、撤収前の忙しい朝食におすすめ」
我が家もキャンプの朝食に、よくホットサンドをよく作ります。
ホットサンドは、ハム・チーズ・トマトなどが定番ですが、同じ具材だとやはり飽きてしまい、違う具材を使うことで、よりおいしく食べれます。
今回は、我が家がよく作るホットサンドのおすすめ具材と、作り方を詳しくブログで紹介したいと思います。
「ホットサンドメーカーは、いろいろなメーカーからたくさんの種類が販売されており、どのホットサンドメーカーを購入したらいいか迷います」
我が家が使用しているのが、ブラックホットサンドメーカーで2千円程で販売されています。
「ブラックホットサンドメーカーの本体は丈夫で、変色を防ぐブラックシリコン塗装仕上げ」
パンをキュッとプレス焼きするので食べやすく、中身が詰まった状態でおいしく食べれます。
他のホットサンドメーカーと違い、真ん中が分かれるようになっており、簡単にホットサンドの真ん中を手で割ることができます。
「ホットサンドにマルシンハンバーグを入れると、ハンバーガーみたいな雰囲気で、定番のホットサンドと違う感じで食べれます」
まず、マルシンハンバーグは、パンに挟む前に事前に焦げ目が付くまで焼いて下さい。
「我が家のフライパンは、ダイゾーで販売されているフライパンを使用していて、持ち手だけカバーをつけてアレンジしています」
ダイソーのフライパンは、いろいろな色があるので、自分好みの色が選べるのが良い所。
「ホットサンドメーカーに少し油をひいておくと、パンがくっつかず良い色合いにパリッと焼けます」
「8枚切りの食パンの方が具材がよく挟めて、見た目のいいホットサンドができます」
「食パンに、チーズ→焼いて焦げ目をつけたマルシンハンバーグ→トマト→チーズを挟みホットサンドメーカーで焼いていきます」
好みでケチャップやマスタードを入れると、おいしくいただけます。
「焦げ付くとおいしく食べれないので、できるだけ弱火にしてください」
ホットサンドメーカーの蓋をあけて、きつね色になっていれば裏面も焼いてできあがり。
「ホットサンドにマルシンハンバーグを入れることで、ハンバーガーみたいな感じで食べれるのでおすすめ」
定番のホットサンドと、違った雰囲気で食べれます。
「ポテトサラダを使ったホットサンドはおいしく食べれて、我が家のおすすめメニュー」
ポテトサラダとトマトはとても相性がよく、チーズを加えることで味に深みがでて、おいしさが倍増します。
まず、食パンにマヨネーズをぬります。
「マヨネーズをぬった食パンに、ハム→ポテサラ→トマト→チーズの順番で挟みます」
「ポテトサラダをいろいろ購入しましたが、セブンイレブンのポテトサラダが一番美味しかったです」
今どきは、スーパーよりコンビニの方がおいしいですね。
「弱火できつね色になるまで焼いたらできあがり」
「ポテサラとトマトとチーズの組み合わせが絶妙で、おいしく食べれるので我が家の定番のホットサンドレシピ」
ポテサラは作るのではなく、市販のを購入すると簡単手軽に作ることができます。
「大葉は香りがよく、大葉を料理に加えることで風味と鮮やかさをプラスしてくれます」
値段が安く、手軽に購入できるのも大葉の良い所。
今回はベーコン+大葉でホットサンドを作ってみました。
作り方は簡単で、マヨネーズを塗った食パンにチーズと大葉をのせます。
「ベーコンは生でそのまま食べれるものを選び、ベーコンの上に大葉をのせます」
大葉は熱を加えると縮むので、できるだけたくさんのせて下さい。
「大葉の上にチーズをのせ、マヨネーズを塗った食パンで挟んだらホットサンドメーカーで焼いていきます」
「火加減を調整して、こんがりと焼いたらできあがり」
「大葉の香がとてもよく、チーズとの相性がいいのでとてもおいしくいただけます」
ベーコン+大葉は、かなりおすすめ。
「アボカドは火を入れすぎると色が悪くなり味が落ちますが、適度な火加減で少し火を加えてやると濃厚でコクがでます」
ホットサンドの具にアボカドは意外によく合い、おいしくできあがるのでおすすめ。
今回は、アボカドを使った2種類のメニューを紹介したいと思います。
「アボカドとオリーブオイルのホットサンド」
8枚切りの食パンを用意し、マヨネーズを塗ります。
「マヨネーズを塗った食パンに、とろけるチーズをのせます」
「チーズをのせた食パンに、アボカドをスプーンでくりぬいておきます」
「味付けは、オリーブオイルと塩コショウ」
「とろけるチーズをのせ、マヨネーズを塗った食パンをかぶせたら後は焼くだけ」
「アボカドとチーズはよく合い、シンプルなホットサンドでおいしくいただけます」
「アボカドとしらすのホットサンド」
8枚切りの食パンにマヨネーズを塗り、チーズをのせます。
「チーズの上にしらすと、スプーンでほじくったアボカドをのせます」
「アボカドの上にオリーブオイルと塩コショウを振ります」
「とろけるチーズをのせて、マヨネーズを塗った食パンをかぶせたら挟んで焼きます」
「アボカドとしらすはとても合いおいしくいただけ、とろけるチーズとの相性も最高」
「ネギ好きの人にぜひ作ってほしいのが、しらすと青ネギのホットサンドで、チーズを加えることでよりおいしくいただけます」
マヨネーズを塗った8枚切りの食パンにとろけるチーズをのせます。
「とろけるチーズの上に、しらすと青ネギをおきます」
「オリーブオイルと塩コショウで味付けをして、とろけるチーズをのせ、マヨネーズを塗った食パンをかぶせたら焼きます」
「しらすと青ネギの相性はよく、チーズを加えることで、深い味わいになります」
ぜひ、ネギが好きな人は作って欲しいと思います。
キャンプでホットサンドは手軽にできるので、忙しい撤収前のおすすめメニュー。
食パンにいろいろな食材を挟むことで、いろいろな味が楽しめます。
我が家は、マルシンハンバーグやポテサラをよく食パンに挟みますが、その他にもたくさんホットサンドに合う具材はあると思うので、自分好みのホットサンドに合う食材を見つけて下さいね。
まだホットサンドメーカーをお持ちでない方は、2千円程で購入ができるブラックホットサンドメーカーがおすすめです。
以上、「キャンプ翌朝の朝食はアボカドのホットサンドで決まり!」でした。
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Source: Kutikomi
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