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「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「年間50泊もキャンプに行くと、ほぼ毎週がキャンプ」
我が家は年間50泊行くキャンプに、いろいろなキャンプ飯を作ってきました。
「今回紹介するのが、イワタニのダッチオープンで作るカレーライス」
イワタニのダッチオープンは、素材がアルミ製になっており、ダッチオープンですがカレーが手軽に作れます。
アルミ製なので、カレーを作っても焦げ付いたり黒くなったりすることがありません。
今回はイワタニのダッチオープンを詳しくブログで紹介したいと思います。
「ダッチオープンが黒くなるのは黒サビが原因」
黒サビは熱せられた鉄が空気に触れることでできます。
金属の表面に隙間なくくっつく為、中の鉄を空気や水分から守る役目があります。
「黒サビができることで、赤サビを防ぐことができます」
鉄製のダッチオープンは黒サビが必ず出ますが、健康に害はありません。
カレーなどを作ると材質上、黒くなってしまうことがあります。
「ダッチオープンは、テフロン加工されていない為、肉などを炒めると焦げ付く場合があります」
食材がこげてしまうと、苦味が出て美味しくありません。
カレーが焦げ付いてしまうと、使用後の手入れが大変です。
「カレーやその他の料理を作る際、黒くなったり焦げ付かないのがフォアウィンズのミニダッチオーブン」
フォアウィンズのミニダッチオーブンは、アルミ製になっているので黒くなることもありません。
「フッ素樹脂加工されており、カレーが焦げ付くこともないです」
「手入れが大変でダッチオープンを使うのが面倒だと思う方は、アルミ製のダッチオープンを選んでみて下さい」
我が家も使用してますが、手入れが簡単でとても扱いやすいです。
「キャンプで使う小さなダッチオーブンで人気のあるのが、フォアウィンズのミニダッチオーブン」
フォアウィンズは、カセットコンロで有名なイワタニブランド。
「キャンプでダッチオーブンを使いたいけど、重くて持って行くのが大変」
ダッチオーブンは鉄製でできている為、しっかりとメンテナンスをしなければ、サビついてしまいます。
持ち運びに重いしメンテナンスが大変ということで、キャンプでダッチオーブンを使用するのに、敬遠されている方もおられます。
「フォアウィンズのミニダッチオーブンは素材がアルミでできていて、サビつかないのが特徴」
鉄と違いアルミ製なので、手入れが簡単。
使用後の汚れは洗剤が使用でき、サビないので手入れする必要もありません。
「内面はフッ素樹脂加工されており、食材がくっつくこともないです」
「素材のアルミは厚みと強度があり、熱伝導に優れていて食材が熱ムラなく美味しく仕上がります」
「アルミ製なので本体重量は1210gと軽く、キャンプで持ち運びに便利」
「専用のハンドルが付いていて、簡単に持ち上げられます」
「ハンドルの反対面はシリコンのヘラになっており、焦げ付いた時も簡単に汚れが取れます」
「フォアウィンズのミニダッチオーブンの便利なところは、蓋がスキレットとして使えること」
ダッチオーブンやスキレットにもなる優れもの。
「我が家はフォアウィンズのミニダッチオーブンで、いろいろな料理を作ってきました」
「特にご飯を炊くのがおすすめで、フォアウィンズのミニダッチオーブンで炊き上げたご飯は最高に美味しいです」
「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、スクエアタイプになっており、デッドスペースが少なく道具箱に収納しやすい形」
「中には小物など、さまざまなアイテムを入れることができます」
「本体と蓋にはスリットが入っていて、五徳にぴったりとはまるので、滑り落ちることがありません」
「イワタニのタフまるJr.とぴったりサイズで、タフまるJr.を使用している方に特におすすめです」
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黒サビができることで、赤サビを防ぐことができます。
鉄製のダッチオープンは黒サビが必ず出ますが、健康に害はありません。
カレーなどを作ると材質上、黒くなってしまうことがあります。
ダッチオープンは、テフロン加工されていない為、肉などを炒めると焦げ付く場合があります。
食材がこげてしまうと、苦味が出て美味しくありません。
カレーが焦げ付いてしまうと、使用後の手入れが大変です。
カレーやその他の料理を作る際、黒くなったり焦げ付かないのがフォアウィンズのミニダッチオーブン。
フォアウィンズのミニダッチオーブンは、アルミ製になっているので黒くなることがありません。
フッ素樹脂加工されており、カレーが焦げ付くこともないです。
手入れが大変でダッチオープンを使うのが面倒だと思う方は、アルミ製のダッチオープンを選んでみて下さい。
我が家も使用してますが、手入れが簡単でとても扱いやすいです。
以上、「焦げる黒くなるを解消!ダッチオーブンを使ったキャンプカレー」でした。
Source: Kutikomi
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