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「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」
我が家のキャンプの楽しみは、ゆったり過ごすこと。
キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。
「お酒を美味しくいただくには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」
キャンプでは、いろいろな料理やおつまみを作ってきました。
「今回紹介するのが、コーナンから発売されているアルミスキレット」
コーナンから発売されているスキレットは、アルミ素材でできている為、軽くて持ち運びが楽。
我が家は収納ボックスに入れて、常にキャンプに持っていっています。
「フッ素コーティング仕様なので、こびりつきにくく調理しやすいです」
今回はコーナンのアルミスキレットのデメリット、アルミスキレットに合う蓋や持ち手を、詳しくブログで紹介したいと思います。
「アルミスキレットのフッ素コーティングは徐々に摩耗し、だんだんとこびりつきやすくなってしまいます」
半永久的に使うことはできません。
「アルミスキレットは蓄熱性が低い為、熱しやすく冷めやすいのが特徴」
鉄製のスキレットみたいに、一度温めると冷めにくいという特性はありません。
「アルミスキレットは、高温に弱いという性質があります」
強火を当て続けることで、熱変形を起こす場合があります。
アルミスキレットは、弱火〜中火の調理が基本。
「焚き火で直火する場合は、高温にならないように注意して下さい」
「アルミは酸やアルカリに弱いので、長時間煮込む料理を作ったり、作った料理を入れておくと、金属が変色したり変質する場合もあります」
「アルミスキレットは、同じサイズの鉄スキレットに比べて、圧倒的に軽いのが特徴」
例えば我が家も使用するニトリのスキレット20cmは、重さが2.1kgあり持つとずっしり。
「それに比べてコーナンのアルミスキレット20cmは重さが353g」
コーナンのスキレットの方が軽いので、断然持ち運びやすいです。
「我が家は収納ボックスに入れて、常に持ち運びしています」
「アルミスキレットは熱伝導率が良いので、熱が均等に伝わり、焼きムラを抑えて料理を美味しく仕上げられます」
スキレットが早く温まる為、時間を無駄にしません。
「コーナンのアルミスキレットの表面は、フッ素コーティングされていて、こびりつきにくくなっています」
こびりつきにくいので調理がしやすく、汚れも落としやすいです。
「鉄製のスキレットは、使用後に油を塗ってサビにくくする為に、シーズニングが必要です」
コーナンのスキレットは、シーズニングが不要なので手軽に使えます。
使った後の汚れも洗剤を使用して落とすことができるので、とても清潔。
「料理を作る際、蓋があるのとないのとでは、使い勝手が全く違います」
スキレットの蓋を使用することで、調理時間の短縮にもなります。
「煮込み料理や蒸し料理など、食材をふっくらと火を通す場合は蓋が必要」
加熱時に蓋をしないと、食材から出てくる煮汁や香りが逃げてしまいます。
蓋があることで密閉性が高くなり、蒸気を逃さずふっくらと料理を仕上げることができます。
「スキレットの蓋があることで、料理を作る幅が広がります」
「アルミホイルもスキレットの蓋代用として使用できます」
「アルミホイルをスキレットのサイズより大きめに切ります」
「四隅をスキレットの縁に合わせて折り曲げます」
スキレットとアルミホイルは、なるべく隙間があかないようにして下さい。
「ただアルミホイルは、蓋のように密閉性が高くない為、蒸し料理などには不向き」
「蒸し料理などをする際に、密閉性の高い蓋を使用することで、料理が美味しく仕上がります」
「我が家は、8インチで20cmのアルミスキレットの蓋代用に、ニトリのスキレットグリルパン用蓋20cmを使用しています」
ニトリのスキレットグリルパン用蓋20cmは、コーナンのアルミスキレット20cmにジャストサイズ
「ニトリのスキレットグリルパン用蓋の素材は鉄でできていますが、表面がふっ素樹脂塗膜加工されています」
表面がふっ素樹脂塗膜加工されている為、サビつくことがなく手入れが楽。
「スキレットグリルパン用蓋には、ハンドルがついており、蓋の開け閉めが便利」
調理中でもハンドルが高温にはなりません。
「ハンドルがある為、吊り下げて収納することも可能」
「8インチで20cmのスキレットの蓋代用に、ニトリのスキレットグリルパン用蓋20cmがおすすめ」
スキレットの8インチにぴったりと収まるので、密閉性が高まり料理が美味しく仕上がります。
「ニトリのスキレットグリルパン用蓋20cmは、コーナンのアルミスキレット20cmにジャストサイズ」
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「我が家は、アルミスキレットの持ち手に、ロッジのミニシリコーンホットハンドルホルダーを使用」
「小型のスキレットに合うシリコーン製のハンドルホルダーは、アルミ製のスキレットにも合います」
ただ、アルミスキレットの持ち手が鉄スキレットに比べて小さいので、ミニシリコーンホットハンドルホルダーをつけると少しブカブカ感があります。
「我が家はそれ程気にならず、使い勝手も変わらない感じです」
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「コーナンのアルミスキレットの口コミと評判は、下記のような感じ」
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「コーナンスキレットは、アルミ製でフッ素加工されており、くっつくことなくスキレットで餃子を焼くことが可能」
「スキレットでくっつかず手軽に餃子を焼くなら、コーナンのスキレットがおすすめ」
①フライパン熱し、凍ったままの餃子を並べます。
②蓋をして底の水気がなくなるまで、中火から弱火で4〜6分蒸し焼きにする。
③蓋を取り、1〜2分ほど焼いて好みの色をつけたら出来上がり。
「ミツカンのぎょうざのたれでいただきます」
「ミツカンのぎょうざのたれは優しい味わいで、ラー油を追加すると、より美味しくいただけます」
「アルミ製のコーナンスキレットは、熱伝導が高く餃子をムラなく加熱し、美味しく焼くことができます」
フッ素コーティングされているので、餃子をくっつくことなく焼けます。
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「我が家が鉄製ではなく、アルミ製のコーナンスキレットを使用している理由は、シーズニングが必要ない為」
鉄製のスキレットは、使用後に油を塗ってサビにくくする為に、シーズニングが必要です。
「コーナンのスキレットは、シーズニングが不要なので手軽に使えます」
使った後の汚れも洗剤を使用して落とすことができるので、とても清潔。
「コーナンスキレットは、軽くて持ち運びやすいのも特徴」
軽いので、常に道具箱に入れて持ち運びできます。
「煮る・焼く・炒めるが、コーナンスキレットひとつあればできるので便利」
フッ素加工されているので、こびりつきにくく調理しやすいです。
「アルミ製のコーナンスキレットは、熱伝導が高く食材をムラなく加熱でき、料理を美味しく仕上げることができます」
熱伝導に優れているので、微妙な温度調整も可能。
「コーナンのスキレットは17㎝と20㎝の2種類あり、我が家は20㎝サイズを使用」
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「調理加熱すると、取っ手部が高温になります」
我が家は、ロッジのミニシリコーンホットハンドルホルダーを使っています。
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今回紹介したのが、コーナンから発売されているアルミスキレット。
コーナンから発売されているスキレットは、アルミ素材でできている為、軽くて持ち運びが楽。
我が家は収納ボックスに入れて、常にキャンプに持っていっています。
フッ素コーティング仕様なので、こびりつきにくく調理しやすいです。
以上、「【アルミ製コーナンスキレットのデメリット】蓋と持ち手も紹介」でした。
Source: Kutikomi
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