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「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったり過ごすこと」
キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。
「キャンプに行くと、必ず飲むのが日本酒」
日本酒は、キャンプや自宅でもいただいています。
「今回我が家がキャンプで飲んだ日本酒は、沢の鶴から発売されている米だけの酒」
「沢の鶴の米だけの酒は、やわ辛口ですっきりしていてさっぱり」
味が濃く米の味がしっかり。
米の味を楽しみながらいただけます。
今回は、沢の鶴から発売されている米だけの酒を、詳しくブログで紹介したいと思います。
「沢の鶴は兵庫県神戸市灘区にある1717年創業の日本酒ブランド」
1717年創業ですから比較的歴史ある酒蔵。
日本一の酒どころで知られる灘五郷の一つ。
「関西圏ではメジャーなカネテツ野菜フライですが、関東エリアの方は馴染みがないかもしれません」
カネテツ野菜フライは、胡椒を効かせたすり身に、玉ねぎとパン粉で揚げた惣菜。
我が家は子供の頃からいただいていて、日本酒ともよく合います。
「そのまま食べても美味しいですが、網焼きにすることで、外はカリッと中はふっくらします」
外はカリッと中はふっくらしたカネテツ野菜フライと、すっきりしてさっぱりした沢の鶴の米だけの酒とよく合います。
今回は、ユニフレームから発売しているミニロースターで網焼きにしました。
「ミニロースターは、カセットコンロの上にのせるだけで、簡単手軽に網焼きができるロースターです」
イワタニやイワタニ以外のカセットコンロとジャストサイズ。
「ミニロースターは上部の網焼きと、下部のバーナーパットが取り外しできるので、コンパクトに収納と持ち運びができます」
「下部のバーナーパットは、単独でも使用可能」
「我が家はミニロースターで、いろいろな食材を焼いてきました」
「カネテツ野菜フライをつまみにしながら沢の鶴の米だけの酒で、美味しくいただきました」
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「沢の鶴の米だけの酒は、日本の名水百選に選ばれている灘の宮水を使用」
宮水は、兵庫県西宮市の沿岸部で湧き出る井戸水。
「硬度が高くてリン含有量が多く、鉄分が少ないのが特徴」
酒造用水として良質で、古くから灘の酒に用いられています。
「生酛は自然の乳酸菌と酵母を活かし、米の旨みを最大限に引き出す伝統的な製法」
この製法で醸造したお酒をブレンドすることで、ふくらみとキレのある味わいに仕上げています。
「原材料は、米と米麹のみで造られています」
純米酒なので、醸造アルコールは入っておらず、純粋な日本酒になります。
原材料
米
米麹
「アルコール分は14.5度になっており、一般的によくある日本酒のアルコール度数」
14.5度のアルコール分なので、日本酒としては低くもなく高くもない感じ。
アルコール分がそれ程高くはないので、飲みやすいです。
アルコール分
14.5度
「精米歩合は、麹米65%で掛米75%になっています」
精米歩合
麹米65%・掛米75%
「沢の鶴の米だけの酒はやや辛口の日本酒で、さっぱりしていてすっきり」
辛味がとても良い感じで、味が濃く米の味もしっかり。
米の味を楽しみながらいただけます。
「シンプルな日本酒ですが、飲みごたえはあります」
「甘味がないので多少飲みにくさを感じますが、我が家は昔ながらの味わいで好きです」
沢の鶴の米だけの酒は、辛口の日本酒が好きな方に特におすすめです。
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「沢の鶴の米だけの酒の口コミは、下記のような感じ」
全体的に高評価で、マイナスな口コミは少なかったです。
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「今回は、沢の鶴の米だけの酒を熱燗にしていただきました」
「津軽びいどろの徳利に、沢の鶴の米だけの酒を入れて温めます」
「沢の鶴の米だけの酒を熱燗にすると、辛味が少し和らぎます」
辛味が少し和らぐので、飲みやすくなります。
「後味に少し酸味を感じられますが、それ程気になりません」
熱燗にするとマイルドになるので、我が家は美味しいと感じました。
沢の鶴の米だけの酒の飲み方
冷酒◎
常温〇
ぬる燗◎
熱燗◎
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「津軽びいどろは、青森県の伝統工芸品に認定されているガラス細工」
実際に使用してみれば、繊細な色付けや美しいつくりに魅力されます。
「我が家は、津軽びいどろのロックグラスを使用」
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「津軽びいどろの徳利とおちょこは、耐熱ガラス製になっており、冷酒と熱燗のどちらでも使えます」
我が家は熱燗にする時、自宅では電子レンジで温めて、キャンプでは湯煎にしています。
「ガラスの徳利とおちょこはよく見かけますが、耐熱性の徳利とおちょこは珍しいと思います」
「徳利は耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感がおしゃれ」
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「おちょこも耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感が気に入って購入しました」
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「沢の鶴の米だけの酒は、辛味がとても良い感じで、味が濃く米の味もしっかり」
米の味を楽しみながらいただける日本酒。
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沢の鶴の米だけの酒はやや辛口の日本酒で、さっぱりしていてすっきり。
辛味がとても良い感じで、味が濃く米の味もしっかり。
米の味を楽しみながらいただけます。
シンプルな日本酒ですが、飲みごたえはあります。
甘味がないので多少飲みにくさを感じますが、我が家は昔ながらの味わいで好きです。
辛口の日本酒が好きな方に特におすすめです。
沢の鶴の米だけの酒を熱燗にすると、辛味が少し和らぎます。
辛味が少し和らぐので、飲みやすくなります。
後味に少し酸味を感じられますが、それ程気になりません。
熱燗にするとマイルドになるので、我が家は美味しいと感じました。
以上、「【レビュー】沢の鶴の米だけの酒はまずい?うまい?飲み方と評価を紹介」でした。
Source: Kutikomi
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