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「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思いますが、我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと」
キャンプでは夫婦で、お酒を飲みながらゆったりと過ごしています。
「キャンプに行くと、必ずいただくのが日本酒」
日本酒は、キャンプや自宅でも必ず飲んでいます。
「今回キャンプでいただいた日本酒は、白鹿から発売されている鹿カップ」
「白鹿の鹿カップは、やや辛口ですっきりさっぱり」
辛口の中に甘味があり、辛さと甘さのバランスがいい無難な日本酒。
「誰が選んで飲んでも失敗しないお酒」
値段の割りは、よくできた日本酒だと思います。
今回は、白鹿から発売されている鹿カップを詳しくブログで紹介します。
「辰馬本家酒造は、1662年創業の兵庫県西宮市にある酒造ブランド」
1662年創業ですから江戸時代ということで、他の酒造ブランドよりも歴史がかなりあります。
「辰馬本家酒造は、日本一の酒どころである灘五郷のひとつ」
灘五郷は辰馬本家酒造の他、白鶴・大関・日本盛・菊正宗・沢の鶴・白鹿など、酒造メーカーの大手があります。
今でも20程の日本酒ブランドが点在し、全国に出回る日本酒の25%をこの地で造られています。
「今回のおつまみは、網焼きでパリッと焼く厚揚げ」
厚揚げを網焼きにすることで、より外はカリッと中はふんわりします。
「焼き上がった厚揚げは、ネギ・醤油・鰹節を振りかけていただきます」
ほんのり香ばしくてジューシーな厚揚げと、スッキリしてさっぱりとしている白鹿の鹿カップにとても合います。
「今回は、ユニフレームから発売しているミニロースターで網焼きをします」
「ミニロースターは、カセットコンロの上にのせるだけで、簡単手軽に網焼きができるロースターです」
イワタニやイワタニ以外のカセットコンロとジャストサイズ。
「ミニロースターは上部の網焼きと、下部のバーナーパットが取り外しできるので、コンパクトに収納と持ち運びができます」
「下部のバーナーパットは、単独でも使用可能」
「我が家はミニロースターで、いろいろな食材を焼いてきました」
「厚揚げをつまみにしながら白鹿の鹿パックで、美味しくいただきました」
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「原材料は、米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料で造られています」
原材料
米
米麹
醸造アルコール
糖類
酸味料
「醸造アルコールが入っている為、純粋な日本酒ではありません」
醸造アルコール
醸造アルコールは、食用に使われているアルコールのこと
主にサトウキビを原料とし、発酵させた純度の高いアルコール
サトウキビの味や香りはなく、クリアな味わいをしています
「白鶴の鹿カップには醸造アルコールの他、糖類と酸味料が入っています」
「日本酒造りに使われる糖類は、ブドウ糖や水あめ」
香り・酸味などのバランスを取る為に、甘味の調整で糖類は使われています。
酸味料は、乳酸・コハク酸・クエン酸・リンゴ酸などが使われていて、酸味の調整の為に添加物として加えられることもあります。
「アルコール分は13度〜14度となっており、アルコール度数がやや低い為、飲みやすくなっています」
アルコール分
13度〜14度
「精米歩合は記載されていません」
「白鹿の鹿カップは、やや辛口ですっきりしてさっぱり」
やや辛口の中に少し甘味があり、辛さと甘さのバランスがいい日本酒。
「全体的にバランスがよく、程よい感じで飲みやすいです」
誰が白鹿の鹿カップを選んで飲んでも、失敗しない無難な日本酒だと思います。
「もう少し米の風味がほしいというマイナス点もありますが、値段の割にはよくできたお酒です」
日本酒が初めての方にも飲みやすいのでおすすめ。
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「白鹿の鹿カップの口コミは、下記のような感じ」
値段が手頃という理由もあり、全体的に高評価で、マイナスな口コミは少なかったです。
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「今回は、白鹿の鹿カップを熱燗にしていただきました」
「津軽びいどろの徳利に、白鹿の鹿カップを入れて温めます」
「白鹿の鹿カップを熱燗にすると、やや辛口で辛さと甘さがバランスよく、より飲みやすくなります」
飲みやすくなるので、ぐいぐいいただけます。
「すっきりさっぱりして、熱燗で飲むと美味しかったです」
白鹿の鹿カップ
冷酒◎
常温◎
ぬる燗◎
熱燗◎
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「津軽びいどろは、青森県の伝統工芸品に認定されているガラス細工」
実際に使用してみれば、繊細な色付けや美しいつくりに魅力されます。
「我が家は、津軽びいどろのロックグラスを使用」
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「津軽びいどろの徳利とおちょこは、耐熱ガラス製になっており、冷酒と熱燗のどちらでも使えます」
我が家は熱燗にする時、自宅では電子レンジで温めて、キャンプでは湯煎にしています。
「ガラスの徳利とおちょこはよく見かけますが、耐熱性の徳利とおちょこは珍しいと思います」
「徳利は耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感がおしゃれ」
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「おちょこも耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感が気に入って購入しました」
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「白鹿の鹿カップは、甘味と辛味のバランスがよく、甘ったるさはありません」
すっきりでさっぱりしていて、飲みやすいのが特徴。
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白鹿の鹿カップは、やや辛口ですっきりしてさっぱり。
やや辛口の中に少し甘味があり、辛さと甘さのバランスがいい日本酒。
全体的にバランスがよく、程よい感じで飲みやすいです。
誰が白鹿の鹿カップを選んで飲んでも、失敗しない無難な日本酒だと思います。
もう少し米の風味がほしいというマイナス点もありますが、値段の割にはよくできたお酒です。
日本酒が初めての方にも飲みやすいのでおすすめ。
以上、「【レビュー】白鹿の鹿カップはまずい?うまい?飲み方と評価を紹介」でした。
Source: Kutikomi
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